Sustentabilidad

¿Qué es la sustentabilidad?. Su término se refiere al equilibrio que existente entre una especies  con losrecursosdel entorno que propone satisfacer las necesidades de la actual generación sin sacrificar las capacidades futuras.
La sustentabilidad para una sociedad, significa la existencia de condiciones económicas, ecológicas, sociales y políticas, que permitan su funcionamientoen formaarmónica en el tiempo y en el espacio.
No puede haber sustentablidad en una sociedad cuando se están destruyendo o terminando los bienes de la naturaleza, o cuando la riqueza de un sector se logra a costa de la pobreza de otro.
Hayrecursoscomo el agua, la pesca y el suelo fértil, pueden ser sustentables o dejar de serlo si no se cumple con este objetivo. La sustentabilidad hay que probarla, y para ello tiene que pasar una prueba de tiempo, de práctica, de apreciación social, de crítica.
La sustentabilidad puede manejarse a través de niveles de tiempo y espacio, y en muchos contextos de organización económica, social y ambiental, se puede enfocar el temaen formaglobal del planeta o descomponerlo en varias partes por sectores económicos, municipios, barrios, países, casas individuales.

El término sustentable fue empleado inicialmente en el campo de las ciencias ecológicas, en particular en análisis vinculados a la ecología de poblaciones de especies pesqueras bajo explotación

Na casa do Serrutti.

Bienvenidos al Huerto de Ixchel Lechuga.

Huertos en la Azotea - Fotos de Atalanta Sakura

Imágenes del Tequio en Casa de Ingrid.

O Veneno está na mesa...

Una Granja para el futuro - Documental "Natural World" de la BBC

Se trata de una historia real, narrada en primera persona por su realizadora Rebecca Hosking, quien se plantea como proyecto de vida el regreso a su Devon natal para hacerse cargo de la vieja granja familiar. Desde su trayectoria profesional de documentalista realizadora varias películas sobre vida silvestre, Rebecca se pregunta aquí cómo hacer para transformar el establecimiento agrícola de su familia localizado en el Sur de Inglaterra, en una granja de bajo consumo energético más adecuada para un futuro cercano, en el que evidentemente los combustibles fósiles serán cada vez más escasos.

Los subtitulos en español fueron realizados en forma autogestionada por el Movimiento de Transición de la Comarca Andina, Patagonia Argentina.

Para ver la ficha técnica completa y un resumen más detallado de este documental, visitar:
sites.google.com/​site/​sinpetroleo/​cine/​farmfuture

Bill Mollison - Permacultura

" Peligro de escasez de comida " ( In grave danger of falling food ).

 

La escasez es un concepto central en economía. De hecho, la economía neoclásica, la escuela dominante hoy en día, se define involucrando la escasez. La definición de Lionel de Robbins es “economía es una ciencia que estudia el comportamiento humano como relación entre los fines y los medios escasos que tienen aplicaciones alternativas”. La escasez implica que no pueden conseguirse suficientes recursos para producir lo suficiente como para cubrir todas las necesidades. Alternativamente, la escasez implica que no pueden conseguirse todos los objetivos de la sociedad a la vez, de manera que debe de seguirse una política de prioridades.

Código de la comunidad CEU

Asistentes del Tequio

I)  Si se desea participar en alguna de las sesiones de los tequios se deberá comprometer con la misma -esto implica estar desde el inicio de la actividad hasta finalizarla-, y no realizar ningún otro compromiso en el horario de la sesión.

II)     Para participar  en alguna de las sesiones de los tequios es necesario confirmar asistencia, esto ayudará al anfitrión a planificar mejor la sesión.

III)              En el trabajo comunitario de los tequios, se requiere atención plena de todos los participantes. Por lo que se evitará el consumo de drogas y alcohol.





El anfitrión

1. El integrante que haya sido anfitrión del tequio;  es decir,  que  se haya labor comunitaria en su espacio, deberá hacerse responsable del seguimiento  y la difusión de lo realizado en esa sesión. El seguimiento será  de registro. No habrá un formato de registro fijo, queda en manos de la creatividad de cada quien. Se sugiere el escrito y el gráfico.
2. Para ser anfitrión de alguna de las sesiones de los tequios, se debe tener claro qué es lo que se quiere hacer y cómo. Esto incluye investigar sobre el tema, materiales y herramientas necesarias para realizar la o las actividades.
3. El anfitrión debe hacerse responsable de la elaboración del programa,  de conseguir todos los materiales y herramientas. Esto no implica que los demás integrantes  del tequio presten ayuda en la realización de cualquiera de las actividades anteriores.
4. El anfitrión de alguna de las sesiones del tequio se hará responsable de guiar las actividades y respetar, en la medida de lo posible, el programa que se haya elaborado.
5. El anfitrión de alguna de las sesiones del tequio se hará responsable de difundir a toda la comunidad el programa de actividades, la dirección,  la fecha y los horarios de la sesión. La difusión incluye al grupo de Facebook Tequios en la Niebla   http://www.facebook.com/groups/179397375504162/ y a la lista de correos electrónicos o llamando por teléfono. La información necesaria está incluida  en la Libreta de Tequios en la niebla. Está podrá ser solicitada al último anfitrión.
6.  La comunidad de Tequios en la niebla no se ve limitada a actividades puramente hortelanas,  el anfitrión tiene la facultad de decidir qué realizar y dónde.
7. Existe  una lista de anfitriones en la que  se inscribirá cualquiera que decida  recibir alguna de las sesiones del tequio. Para ser inscrito en esta lista se tendrá que haber asistido a por lo menos 3 sesiones de tequios.

Comida Comunitaria

Otro de los objetivos de la comunidad es el compartir saberes, experiencias y sazones, por lo que la comida comunitaria es una prioridad. Par ello se invita a toda la comunidad  a compartir sus habilidades culinarias y tu cosecha. Evitemos los empaques desechables y la comida no nutritiva.



Libreta Tequios en la niebla

Parte de los objetivos de la comunidad de Tequios en la niebla es documentar lo vivido en las sesiones. Para ello la comunidad ha elaborado la Libreta de Tequios en la niebla.  En ella se incluye la lista de anfitriones, el directorio de la comunidad y la crónica escrita de la sesiones, ésta última  elaborada por todos los anfitriones.